主食

にらだれのからめそば

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

にら+ごまの香りがばっちりときいたたれを、麺によくからめていただきます。シンプルだけれど、やみつきになる味！

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    531kcal

  • 塩分

    3.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • にら
    1/2束
  • 中華生麺
    2玉
  • 焼き豚
    50g

  • A

    • ごま油
      各2
    • しょうゆ
      各2
    • 白すりごま
      小さじ1
    • 酢
      小さじ2/3
    • ラー油
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    にらは1/2量を長さ4～5cmに切って、取り分けておく。残りのにらは粗みじんに刻む。器2つにAの材料を1/2量ずつ入れて混ぜ合わせ、にらの粗いみじん切りを等分に加えて混ぜる。
  2. 2
    中華生麺は袋の表示どおりにゆではじめ、ゆで上がる直前に取り分けておいたにらを加えて、さっとゆでる。合わせてゆで汁をきり、熱いうちに1の器に等分に入れる。焼き豚を一口大にちぎって加え、全体をよく混ぜていただく。

初出　Cooking 2009年3月号