主菜
たらとねぎの明太チーズ焼き
更新日 2025/6/4
撮影 川浦堅至
淡泊なたらに、ピリッと辛い明太子とこくのあるチーズをのせて、トースターでこんがり焼き上げます。
更新日 2025/6/4
- 費用目安
約580円
- カロリー
306kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 生たらの切り身2切れ
- ねぎ1本
- 辛子明太子 大1/2はら
- ピザ用チーズ50g
A
- 粉チーズ各2
- 牛乳各2
- サラダ油大さじ1
作り方
調理
- 1
明太子は身をこそげ出し、Aと混ぜ合わせてソースを作る。たらは水けを拭く。ねぎは長さ5cmに切る。
- 2
オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷く。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たらとねぎを並べ入れる。両面に焼き色をつけ、天板に移す。
- 3
たらとねぎに【1】のソースをかけ、チーズを散らす。オーブントースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで10～12分焼く。
初出 Cooking 2009年12月号