副菜

水菜のナッツドレッシング

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

ナッツの食感と香ばしさがアクセント。甘酸っぱいドレッシングがよく合います。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    129kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 水菜
    1/3わ
  • ピーナッツ（塩つき）
    10g

  • A

    • 塩
      各1/2
    • 砂糖
      各1/2
    • 酢
      各1と1/2
    • サラダ油
      各1と1/2
    • 粗びき黒こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    水菜は長さ3cmに切って冷水にさらし、シャキッとしたら水けをきって器に盛る。ピーナッツは粗く刻む。ピーナッツとAを混ぜ合わせ、水菜にかける。

初出　Cooking 2008年12月号