副菜

クレソンとハムのサラダ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 南雲保夫

生のクレソンのほろ苦さを、シンプルなドレッシングで味わいます。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    106kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • クレソン
    1束
  • ハム
    1枚

  • ドレッシング

    • オリーブオイル
      大さじ1と1/2
    • 酢
      小さじ1
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    クレソンは太い茎を取り除き、食べやすくちぎる。ハムは半分に切ってから細切りにする。

  2. 2

    小さめの器に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。クレソンとハムを入れてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2011年8月号