汁物
わかめ入りかきたま汁
更新日 2025/6/7
撮影 南雲保夫
やさしい口当たりのかきたま汁に、わかめのつるんとした食感と磯の香りを加えて。
更新日 2025/6/7
普通
- 費用目安
約60円
- カロリー
44kcal
- 塩分
2.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- わかめ（塩蔵）10g※塩蔵10gはもどして30g相当
- 溶き卵1個分
- だし汁1と1/2カップ
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1
わかめは塩を洗い流し、たっぷりの水に5分ほど浸してもどす。水けを絞って長さ2～3cmに切る。
- 2
小鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮立ったら塩小さじ1/2、しょうゆ少々を加える。溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まったらわかめを加えてひと煮し、器に盛る。
初出 オレンジページ 2011年7月号