副菜

ゆで卵入りグリーンサラダ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 南雲保夫

ドレッシングがよくなじむように、きゅうりの皮はむくのがおすすめ。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    129kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ゆで卵
    1個
  • きゅうり
    1本
  • レタスの葉
    3枚

  • ドレッシング

    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 酢
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/4
    • こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ゆで卵は殻をむき、縦4等分に切る。きゅうりは両端を切り、ピーラーで皮をむいて幅2～3mmの輪切りにする。レタスは小さめの一口大にちぎる。
  2. 2
    ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ、きゅうりとレタスを加えてあえる。器に盛り、ゆで卵をのせる。

初出　オレンジページ 2011年4月号