副菜
きゅうりのオリーブオイルあえ
更新日 2025/6/3
撮影 南雲保夫
ささっとできる手軽なあえもの。オリーブオイルで香りよく仕上げます。
更新日 2025/6/3
普通
- 費用目安
約50円
- カロリー
62kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- きゅうり1本
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って、幅2～3mmの斜め切りにする。ボールに入れ、塩小さじ1/3を加えて手でかるくもむ。オリーブオイルと、粗びき黒こしょう適宜を加えて全体をあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2011年3/17売号