汁物
せりとわかめのスープ
更新日 2025/6/4
撮影 尾田学
香り高いせりと、ほどよい塩けのわかめがよく合います。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約90円
- カロリー
19kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- せり1/2束
- カットわかめ（乾燥）大さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ2
- 塩少々
- ごま油小さじ1/2
作り方
調理
- 1
わかめはたっぷりの水に5分ほど浸してもどし、ざるに上げてしっかりと水けをきる。せりは根元を切り、長さ2cmに切る。
- 2
鍋に水1と3/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったらせりとわかめを入れる。再び煮立ったら弱火にしてスープの素を入れ、塩少々で味をととのえる。ごま油小さじ1/2を加えて火を止め、器に盛る。
初出 オレンジページ 2010年2月号