汁物
白菜とハムの中華風スープ
更新日 2025/6/4
撮影 南雲保夫
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約220円
- カロリー
75kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 白菜の葉（小）1枚
- ロースハム4枚
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
白菜は縦に2つ～3つに切り、横に幅1cmに切る。ハムは半分に切ってから、幅1cmに切る。
- 2
鍋に水3カップと、鶏ガラスープの素を入れてさっと混ぜ、中火にかける。煮立ったら、白菜、ハムを加え、2分ほど煮る。塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2011年1月号