副菜

水菜のさっと炒め

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 尾田学

水菜はさっと火を通して、生とはひと味違う食感を楽しんで。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    78kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 水菜
    3/4わ
  • 市販のポン酢しょうゆ
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    水菜は根元を切り、長さ4cmに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、水菜を入れてさっと炒める。少ししんなりとしたらボールに取り出し、ポン酢しょうゆを加えてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2010年1月号