副菜

かぶののりあえ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 南雲保夫

薄切りのかぶをごま油＋塩であえ、ナムル風に。焼きのりの香りがあとを引きます。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    31kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • かぶ（小）
    2個
  • 焼きのり（全形）
    1/4枚
  • 塩
    小さじ1/4
  • ごま油
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    かぶは皮をむいて縦に薄切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/4をふり、さっと混ぜて5分ほどおく。

  2. 2

    かぶの水けをしっかり絞り、ボールの水けを拭いて戻し入れる。ごま油小さじ1をふり、焼きのりを細かくちぎって加えてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2011年12月号