副菜
かぶののりあえ
更新日 2025/6/4
撮影 南雲保夫
薄切りのかぶをごま油＋塩であえ、ナムル風に。焼きのりの香りがあとを引きます。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約50円
- カロリー
31kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- かぶ（小）2個
- 焼きのり（全形）1/4枚
- 塩小さじ1/4
- ごま油小さじ1
作り方
調理
- 1
かぶは皮をむいて縦に薄切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/4をふり、さっと混ぜて5分ほどおく。
- 2
かぶの水けをしっかり絞り、ボールの水けを拭いて戻し入れる。ごま油小さじ1をふり、焼きのりを細かくちぎって加えてあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2011年12/17売号