副菜
大根と帆立てのサラダ
更新日 2025/6/3
撮影 南雲保夫
帆立ての缶汁にしょうゆを加えた、うまみたっぷりのドレッシングであえます。
更新日 2025/6/3
普通
- 費用目安
約60円
- カロリー
64kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 大根5cm
- 帆立て貝柱の水煮缶詰（105g入り）1/2缶
- 貝割れ菜1/4パック
- オリーブオイル小さじ1
- 酢小さじ2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
大根は皮をむいて縦に薄切りにし、縦に幅1cmに切る。貝割れ菜は根元を切る。帆立ては、ボールに缶汁大さじ1を取り分け、残りの缶汁はきる。
- 2
【1】のボールに酢小さじ2、しょうゆ小さじ1とオリーブオイルを加えて混ぜる。大根、貝割れ菜、帆立てを加え、帆立てをほぐしながらさっとあえて、器に盛る。
初出 オレンジページ 2010年12月号