副菜
かぶのサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 尾田学
みりんを加えたまろやかなドレッシングに、パセリの香りをきかせて。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約70円
- カロリー
85kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- かぶ3個
パセリドレッシング
- パセリのみじん切り大さじ1
- みりん各1
- サラダ油各1
- 酢小さじ2
- 塩各少々
- こしょう各少々
作り方
調理
- 1
かぶは茎を2cm残して葉を切り、皮をむく。縦半分に切り、さらに幅1cmのくし形に切る。
- 2
ボールにパセリドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、かぶを加えて全体をあえる。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、15分ほどおいて、味をなじませてから器に盛る。
初出 オレンジページ 2009年12月号