副菜
春菊とのりのサラダ
更新日 2025/6/1
撮影 南雲保夫
香り豊かな和風の素材に、オリーブオイルを合わせるのがポイント。
更新日 2025/6/1
普通
- 費用目安
約80円
- カロリー
83kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 春菊2/3わ
- ねぎの白い部分1/2本分
- 焼きのり（全形）1枚
- オリーブオイル大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1春菊は葉を摘む。ねぎは斜め薄切りにする。ともに冷水にさっとさらして、ペーパータオルで水けを拭き取る。
- 2春菊とねぎを器に盛る。小さめの器にオリーブオイルと、しょうゆ、酢各大さじ1/2、こしょう少々を混ぜ合わせてドレッシングを作り、春菊とねぎにかける。のりを一口大にちぎってのせる。
初出 オレンジページ 2010年11月号