主食
牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば
PR(件)
更新日 2025/6/9
撮影 澤木央子
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
-
- カロリー
545kcal
- 塩分
3.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 牛もも薄切り肉150g
- 赤パプリカ1/2個
- 万能ねぎ1/3束※1束90g相当
- 「S＆B ガラムマサラ」小さじ1※増やしても可
- 塩
- こしょう
- サラダ油
- ウスターソース
- しょうゆ
- ※ ガラムマサラは辛みがあるので、使用する量は好みで調節してください。
作り方
調理
- 1
牛肉は食べやすく切り、塩、こしょう各少々をふる。赤パプリカはへたと種を取り除き、横に薄切りにする。万能ねぎは長さ2cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が半分ほど変わったら、中華蒸し麺を入れ、水大さじ1を加えてほぐしながら炒める。
- 3
赤パプリカ、「S&B ガラムマサラ」と、ウスターソース、しょうゆ各大さじ1を加えて炒め合わせる。万能ねぎを加えてひと混ぜし、器に盛る。
初出 オレンジページ 2016年6月号
