焼きとりチーズの「モンティクリスト」

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   食パン2枚に焼きとり、チーズを1/2量ずつのせ、残りの食パンを1枚ずつ重ねてはさみます。「みみ」は焼けるとカリッとしておいしいので、切らないのがおすすめ。

2. 2

   バットに卵液の材料を入れてよく混ぜます。パンを入れ、両面を1分ずつ、指の腹で押しながら浸して。バットに卵液がなくなるまで浸します。

3. 3

   フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、パンを入れて。1分焼きつけたら、上下を返し、弱火にしてふたをします。さらに3分焼いたら完成。同様にもう１組焼きます。

4. 4

   器に盛ってプチトマトを添えたら、パンにメープルシロップをたっぷりかけてめしあがれ。

レシピ掲載日　2015.10.29