主食

万能ねぎとクリームチーズのあえ麺

(件)

更新日 2026/2/25

撮影 鈴木泰介

クリームチーズも、万能ねぎの香りとめんつゆ味で和風にシフト。まったり、こくのあるそうめんです。

(件)

更新日 2026/2/25

  • 普通

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    443kcal

  • 塩分

    3.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • そうめん
    3束
  • 万能ねぎ
    1/3袋(約5～6g)※5～6本
  • クリームチーズ
    80ｇ
  • 削り節
    3パック
  • めんつゆ（3倍希釈）
    1/4カップ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    万能ねぎ、クリームチーズを切る。
    万能ねぎは長さを半分に切って束にし、輪ゴムで留めて、できるだけ薄い小口切りにする。クリームチーズは1cm角に切る。

    調理 ステップ1
    調理 ステップ1
  2. 2

    そうめんをゆで、具とあえる
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。流水で洗ってぬめりを取り、冷水で冷やしてから水けをよくきる。ボールにそうめん、万能ねぎ、クリームチーズ、めんつゆを入れてあえる。器に盛り、削り節をふる。

初出　オレンジページ 2015年6/29売号