主食
麻婆そぼろ丼
更新日 2024/4/4
撮影 松本祥孝
ピリ辛のそぼろが食欲をそそります。ご飯にのっけて、シャキシャキのレタスといっしょにどうぞ！
更新日 2024/4/4
かんたん
- 費用目安
約500円
- カロリー
563kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 豚ひき肉200g
- レタスの葉2枚
- にら2本
- 温かいご飯 茶碗2杯分
ピリ辛だれ
- にんにくのすりおろし1かけ分
- しょうがのすりおろし1かけ分
- ごま油大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 酒各1
- しょうゆ各1
- みそ小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1レタスは食べやすくちぎる。にらはキッチンばさみで長さ4～5cmに切る。
- 2鍋に豚肉とピリ辛だれの材料を入れ、中火にかける。菜箸で混ぜながらほぐし炒める。肉の色が変わり、パラパラになったら、にらを加えてさっと混ぜ、火からおろす。
- 3器にご飯を盛り、レタス、そぼろをのせる。
レシピ掲載日 2014.3.6