副菜

大豆もやしのナムル

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

もやしはさっとゆでて、シャキシャキとした食感を残します。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    42kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 大豆もやし
    1/2袋
  • にんにくのすりおろし
    少々
  • 白いりごま
    適宜
  • ごま油
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    大豆もやしは熱湯で1分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたらボールに入れ、にんにくと、ごま油小さじ1、塩少々を加え、全体をよくあえる。器に盛り、白いりごまをふる。

初出　オレンジページ 2009年10月号