副菜
かぶとにんじんのピクルス
更新日 2025/6/19
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/19
普通
- 費用目安
約150円
- カロリー
38kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- かぶ2個
- にんじん 小1/2本
A
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ3
- 水大さじ3
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
かぶは葉を切り、皮をむいて4～6等分のくし形に切る。にんじんは皮をむいて、幅3～5mmの輪切りにする。
- 2
耐熱のボールにAを混ぜ合わせ、かぶとにんじんを入れる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで2分ほど加熱する。取り出して、ときどき混ぜながらさます。
初出 Cooking 2009年9/2売号