副菜

小松菜とベーコンのさっと煮

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    92kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 小松菜
    1/2わ
  • ベーコン
    2枚

  • A

    • だし汁
      1カップ
    • 薄口しょうゆ（なければしょうゆ）
      各2
    • みりん
      各2
    • 酒
      各2
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小松菜は長さ3cmに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは幅3cmに切る。

  2. 2

    フライパンにAを入れて中火で煮立たせ、ベーコンを加える。再び煮立ったら、小松菜の茎を加え、20～30秒煮て強めの中火にする。葉を加えてさっと混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。

初出　Cooking 2009年9月号