副菜

水菜とじゃこのごま塩あえ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

水菜にごま油をからめておくと、水っぽくならなくて◎。 シンプルながら味わい深い小鉢です。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    43kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 水菜
    1/2わ
  • ちりめんじゃこ
    大さじ4
  • ごま油
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    水菜は根元を切り、長さ4～5cmに切る。ボールに入れ、ちりめんじゃこと、ごま油小さじ1を加えてさっと混ぜる。塩少々を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2009年4月号