副菜
パプリカの甘辛炒め
更新日 2025/6/23
撮影 尾田学
砂糖としょうゆでさっと炒めたパプリカの香ばしさが、やみつきになります。
更新日 2025/6/23
普通
- 費用目安
約210円
- カロリー
50kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 黄パプリカ1個
- 削り節適宜
- サラダ油小さじ1
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に幅1cmに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、パプリカを入れて1分ほど炒める。しんなりとしてきたら、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと炒め合わせ、器に盛り、削り節を散らす。
初出 オレンジページ 2009年1/17売号