副菜

パプリカの甘辛炒め

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

砂糖としょうゆでさっと炒めたパプリカの香ばしさが、やみつきになります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    50kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 黄パプリカ
    1個
  • 削り節
    適宜
  • サラダ油
  • 砂糖
  • しょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に幅1cmに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、パプリカを入れて1分ほど炒める。しんなりとしてきたら、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと炒め合わせ、器に盛り、削り節を散らす。

初出　オレンジページ 2009年1月号