副菜

煮干しのカリカリ焼き

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 杉野真理

材料は驚くほどシンプル。カリッと揚げ焼きした煮干しが香ばしく、くせになります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    53kcal

  • 塩分

    0.1g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

8個分
  • 煮干し（小さめのもの）
    20g
  • 白いりごま
    小さじ1
  • 小麦粉
  • サラダ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ボールに小麦粉大さじ4、水大さじ5～6を入れて、さっと混ぜる。煮干しとごまを加え、全体にからめる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、【1】をスプーンで1/8量ずつ入れ、直径5cmほどに広げる。途中、スプーンで油をかけながら、両面をこんがりと揚げ焼きにする。 （1個分53kcal、塩分0.1g）

レシピ掲載日　2012.2.7