副菜
にらのごまだれがけ
更新日 2025/6/23
撮影 尾田学
こくのあるマヨネーズを加えて、まろやかなごまだれに。
更新日 2025/6/23
普通
- 費用目安
約220円
- カロリー
128kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- にら2束
- 白すりごま大さじ2
- 塩少々
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
にらは根元の堅い部分を切り落とし、長さ4cmに切る。塩少々を加えた熱湯で1分ほどゆでてざるに上げ、水けをよく絞って器に盛る。小さめの器に、白すりごまと、マヨネーズ、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1と1/2を混ぜ合わせ、にらにかける。食べる直前にあえていただく。
初出 オレンジページ 2008年11/2号