副菜
いんげんのおかかマヨあえ
更新日 2025/10/10
撮影 尾田学
削り節としょうゆを加えた和風マヨネーズ味が、くせになるおいしさ！
更新日 2025/10/10
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
65kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- さやいんげん18本
- 削り節1/2パック
- 塩少々
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
いんげんはへたを切り、長さを3等分に切る。鍋に湯を沸かし、塩少々を加える。いんげんを入れて1分ほどゆで、冷水にとる。粗熱が取れたらざるに上げ、水けをきる。
- 2
ボールにいんげん、削り節と、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れてあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2008年9/17売号