副菜

トマトとセロリのマリネ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

塩とオリーブオイルのみのシンプルな味つけで、さわやかな一品に。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    73kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • トマト
    1個
  • セロリ
    1/2本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    トマトはへたを取り、6～8等分のくし形に切る。セロリは茎と葉に切り分け、葉適宜は食べやすく切る。茎は幅3～4mmの斜め薄切りにする。ボールにトマト、セロリと、塩少々を入れ、手で30秒ほどもみ込む。水けが出てきたら、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2008年6月号