副菜

焼きまいたけの明太子あえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

香ばしく焼いたまいたけに、明太子でほどよい塩けをプラスします。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    32kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • まいたけ　大
    1パック
  • 辛子明太子（小）
    1/2はら
  • 酒
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    明太子は縦に1本切り目を入れ、スプーンなどで身をこそげ取ってボールに入れる。まいたけは石づきを切って食べやすく裂き、酒大さじ1、塩少々をふる。
  2. 2
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、まいたけを並べ入れて3分ほど焼く。明太子のボールに加え、よく混ぜ合わせて器に盛る。

初出　オレンジページ 2008年6月号