主食

そうめんのしそジェノベーゼ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    292kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • そうめん
    2束
  • 青じその葉
    15枚

  • A

    • オリーブ油
      大さじ2
    • しょうゆ
      大さじ1
    • にんにくのすりおろし
      各少々
    • 塩
      各少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    青じそはみじん切りにし、さらに包丁でたたいてペースト状にする。ボールに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんを袋の表示どおりにゆで、流水で洗って水けをよくきる。【1】のボールに入れ、よくからめる。

初出　Cooking 2008年6月号