副菜

白身魚のカルパッチョ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

白身魚の切り身で、パパッとできる華やかなひと皿。

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    158kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 白身魚の切り身（刺し身用・鯛など）
    100g
  • ベビーリーフ
    1袋
  • オリーブ油
    大さじ1
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • 塩
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    白身魚は薄いそぎ切りにし、器に盛ってベビーリーフをのせる。塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、オリーブ油、レモン汁をかけて、混ぜながらいただく。

初出　Cooking 2008年6月号