主食

もやしたっぷり焼きそば

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 川浦堅至

もやしたっぷりのシャキシャキの食感が魅力！　オイスターソースでこくのある風味に仕上げます。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    394kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • もやし
    1袋
  • 中華蒸し麺
    2玉
  • ねぎ
    1/3本
  • にんにく
    小さじ1
  • しょうがのみじん切り
    小さじ1

  • A

    • オイスターソース
      大さじ1と1/2
    • しょうゆ
      大さじ1/2
  • サラダ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    もやしはできればひげ根を取る。ねぎは斜め薄切りにする。中華麺はラップで包んで電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、ほぐれやすくする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1とにんにく、しょうがを入れて中火にかける。香りが立ったら、中華麺を加えてほぐし、Aを回し入れる。ねぎともやしを加え、全体がなじんでもやしが透き通ってくるまで、大きく混ぜて炒める。

初出　Cooking 2008年3月号