主食
もやしたっぷり焼きそば
更新日 2025/10/22
撮影 川浦堅至
もやしたっぷりのシャキシャキの食感が魅力！ オイスターソースでこくのある風味に仕上げます。
更新日 2025/10/22
普通
10分
- 費用目安
約180円
- カロリー
394kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1袋
- 中華蒸し麺2玉
- ねぎ1/3本
- にんにく小さじ1
- しょうがのみじん切り小さじ1
A
- オイスターソース大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
作り方
調理
- 1
もやしはできればひげ根を取る。ねぎは斜め薄切りにする。中華麺はラップで包んで電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、ほぐれやすくする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1とにんにく、しょうがを入れて中火にかける。香りが立ったら、中華麺を加えてほぐし、Aを回し入れる。ねぎともやしを加え、全体がなじんでもやしが透き通ってくるまで、大きく混ぜて炒める。
初出 Cooking 2008年3/2売号