副菜

炒めブロッコリーのみそあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    165kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ブロッコリー　大
    1/2株
  • オリーブ油
    大さじ2
  • みそ
  • みりん

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦2つに切る。ボールにみそ大さじ1を入れ、みりん大さじ1/2で溶きのばす。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ブロッコリーを色よく焼く。ふたをして1分ほど蒸し焼きにし、1のみそを加えてあえる。

初出　Cooking 2008年3月号