副菜
グリーンピースとソーセージの蒸し煮
更新日 2025/6/19
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/19
普通
20分
- 費用目安
約480円
- カロリー
348kcal
- 塩分
2.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- グリーンピース（さやから出して）150g
- ウインナソーセージ6本
- にんじん1/4本
- 玉ねぎ1/4個
- 洋風スープの素（固形）1/2個
- バター大さじ1と1/2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむいて7mm角に切る。玉ねぎは幅1cmのくし形に切る。
- 2
鍋にグリーンピース、にんじん、玉ねぎ、水3/4カップを入れて、スープの素をくずし入れ、中火にかける。煮立ったら、ふたをして弱めの中火にし、10分ほど煮る。ソーセージを加えて3分ほど煮て、バター大さじ1と1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、味をととのえる。
初出 Cooking 2008年3/2売号