副菜

いんげんとちくわのしょうがあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約280円

  • カロリー

    75kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • さやいんげん
    100g
  • ちくわ
    3本
  • しょうがのすりおろし
    小さじ1
  • 塩
  • しょうゆ
  • みりん

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    いんげんはへたを切って塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、水けをきって長さ3cmに切る。ちくわは縦に4つ割りにし、長さ3cmに切る。ボールにいんげん、ちくわ、しょうがと、しょうゆ、みりん各小さじ1と1/2を入れてあえる。

初出　Cooking 2008年3月号