主食
牛丼の温たまのせ
更新日 2025/6/9
撮影 中村あかね
しっかり甘辛味の牛丼にとろとろの温泉卵という、定番にして絶妙の組み合わせ。やみつきになるおいしさです。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約420円
- カロリー
685kcal
- 塩分
3.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
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2人分
- 牛こま切れ肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- 温泉卵（下記参照）2個
A
- 酒大さじ4
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 紅しょうが少々
- サラダ油
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦に幅5mmに切る。器にAを混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりとしたら牛肉を入れ、肉の色が半分変わったらAを回し入れてかるく混ぜ、3分ほど煮る。
- 3
器にご飯を盛って【2】をのせる。温泉卵を割ってのせ、紅しょうがを添える。
（1人分685kcal、塩分3.1g）
レシピ掲載日 2011.3.29
