副菜
アボカドとセロリのヨーグルトサラダ にんにく風味
更新日 2025/6/12
撮影 小泉 修
ヨーグルト＆にんにくは、免疫力アップの効果がある優秀食材。アボカドとセロリの食感のバランスも絶妙で、くせになるおいしさです。
更新日 2025/6/12
普通
- 費用目安
約270円
- カロリー
134kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- アボカド1/2個
- セロリの茎10cm
- きゅうり1/2本
- プレーンヨーグルト1と1/2カップ
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- オリーブオイル少々
- ベビーリーフ適宜
- 塩
- こしょう
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1
万能こし器にペーパータオルを敷いて器などで受け、ヨーグルトを入れて、冷蔵庫に一晩ほど入れて水きりをする。きゅうりはへたを取り、セロリとともに塩少々をふって5mm角に切り、水けをきる。アボカドは皮をむいて幅2cmに切る。
- 2
ボールにセロリときゅうり、ヨーグルトを入れ、にんにく、塩、こしょう各少々を加えて、混ぜ合わせる。
- 3
器に【2】とアボカドを盛り、ベビーリーフを添える。オリーブオイルをかけ、粗びき黒こしょう適宜をふる。
（1人分134kcal、塩分0.6g）
レシピ掲載日 2011.3.15