スイーツ
いちごかん
更新日 2025/6/20
撮影 中村あかね
寒天は室温では溶けないので、おべんとうのデザート作りに活用できます。ぷるんとした食感と、いちごのみずみずしさが魅力。
更新日 2025/6/20
普通
- 費用目安
約190円
- カロリー
51kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- いちご5粒
- 砂糖20g
- 粉寒天小さじ1/3
- レモン汁小さじ1/2
- あればミントの葉適宜
作り方
調理
- 1
いちごはへたを除き、縦半分に切る。
- 2
小鍋に砂糖、粉寒天、水1カップを加えて混ぜ、中火にかける。ときどき混ぜながら沸騰させ、火を止めてレモン汁を加える。
- 3
びん（ジャムびんなど）2つに、いちごを等分に入れる。【2】の粗熱が取れたら等分に注ぎ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。取り出し、あればミントの葉を飾る。
（1人分51kcal、塩分0g）
レシピ掲載日 2011.2.15