汁物

わかめともやしのスープ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

材料を切る手間なしの簡単スープ。 こしょうをピリッときかせて、味をひきしめます。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    11kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • カットわかめ（乾燥）
    大さじ1
  • もやし
    40g
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • しょうゆ
  • 酒
  • 塩
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    わかめはたっぷりの水に2分ほどつけてもどし、水けをしっかりと絞る。
  2. 2
    鍋に水2カップと鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったらもやし、わかめの順に加える。再び煮立ったら、しょうゆ、酒各小さじ1と、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら器に盛る。

初出　オレンジページ 2007年12月号