副菜
かぶとにんじんのナムル
更新日 2024/4/4
撮影 中村あかね
野菜のシンプルな副菜は、箸休めにも最適なレシピ。単調になりがちなおべんとうに、彩りを添えてくれます。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約190円
- カロリー
54kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- かぶ1/2個
- にんじん（縦2つ割り）4cm
- 白いりごま小さじ1
- 塩
- ごま油
- しょうゆ
作り方
調理
- 1かぶは茎を2cmほど残して葉を切り落とし、根元をきれいに洗い、4等分のくし形切りにする。茎は長さ3～4cmに切る。にんじんは皮をむき、細切りにする。
- 2熱湯に塩少々を加え、【1】を入れてさっとゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、水けを絞る。
- 3ボールに移し、ごま、ごま油小さじ1/2、塩、しょうゆ各少々を加えてあえる。（54kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 2011.1.18