主食
ピリ辛焼きとり丼
更新日 2024/4/4
撮影 宗田育子
鶏肉とねぎは、グリルで一度に焼くのでラクチン！ 韓国風のピリ辛だれが食欲をそそります。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約600円
- カロリー
773kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 鶏もも肉 大1枚
- ねぎ2本
- 温泉卵2個
たれ
- しょうがのすりおろし1/2かけ分
- にんにくのすりおろし1/2かけ分
- 豆板醤各1/2
- 砂糖各1/2
- しょうゆ各1
- ごま油各1
- 白いりごま各1
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- 塩
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて、小さめの一口大に切り、塩、粗びき黒こしょう各適宜をふる。ねぎは、火が通りやすいように、表面に横に2～3mm間隔で浅く切り込みを入れてから長さ2cmに切る。器にたれの材料を混ぜる。
- 2グリルにアルミホイルを敷いて中火で熱し、鶏肉とねぎを並べて両面を6～7分ほど焼く。火が通ったら、鶏肉の表面に【1】のたれを塗り、こんがりとするまで焼く。
- 3器にご飯を盛る。鶏肉とねぎを1/2量ずつ盛り、温泉卵を1個ずつ中央にのせる。
レシピ掲載日 2010.10.12