主食
じゃこと卵のねぎ炒飯
更新日 2024/4/4
撮影 中村あかね
黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約370円
- カロリー
510kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- 温かいご飯 どんぶり1杯分
- ちりめんじゃこ10ｇ
- 卵1個
- 万能ねぎ2本
- サラダ油
- 塩
- こしょう
- しょうゆ
作り方
調理
- 1卵は溶きほぐす。万能ねぎは小口切りにする。
- 2フライパンに、じゃこを入れてカリッとするまでいり、取り出す。フライパンをさっと拭いてサラダ油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を加えてひと混ぜし、ご飯、じゃこを加えて炒める。
- 3ご飯と卵がまんべんなく混ざったら、塩、こしょう各少々をふって炒める。しょうゆ少々をフライパンの縁から回し入れ、ひと混ぜする。万能ねぎを加えて火を止め、さっと混ぜ合わせる。
レシピ掲載日 2010.9.21