副菜

かぼちゃの焼きびたし

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

甘みたっぷりのかぼちゃとポン酢の酸味が好相性。 仕上げに山椒をふり、ピリリと味をひきしめて。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • かぼちゃ
    1/10個
  • 市販のポン酢しょうゆ
    大さじ1
  • 粉山椒
    適宜
  • サラダ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    かぼちゃはスプーンでわたと種を取り、横に幅5mmに切って、両面にサラダ油を薄く塗る。グリルを強火で2分ほど予熱し、かぼちゃを並べ入れて2分ほど焼く。裏返してさらに2分ほど焼き、こんがりと焼き色がついたら、取り出して器に等分に盛る。ポン酢しょうゆを大さじ1/2～1ずつかけ、粉山椒をふる。

初出　オレンジページ 2007年7月号