ハムとわかめの春雨サラダ

1. 1

   わかめはたっぷりの水に10分ほどつけてもどし、水けをきる。ハムは半分に切り、幅５mmに切る。きゅうりは、斜め薄切りにしてから、縦に細切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、わかめを入れてさっとゆでる。取り出して水にとり、水けを絞って食べやすく切る。続けて、同じ鍋に春雨を入れ、袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて流水で洗う。水けを絞り、塩少々をふって混ぜる。

   

   
3. 3

   大きめのボールにAを混ぜ合わせ、春雨を入れて混ぜる。ハム、きゅうり、わかめを加えて混ぜ合わせる。

   

   

レシピ掲載日　2010.4.27