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黒糖カフェオレ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 中村あかね

ふわふわミルクのカフェオレに、黒砂糖を合わせて。 こっくりとした甘さがくせになりそう。

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    108kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

材料

2～3人分
  • コーヒー（濃いめにいれたもの）
    2カップ
  • 牛乳
    1カップ
  • 黒砂糖
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    小鍋に牛乳を入れ、弱めの中火にかける。鍋の縁にプツプツと泡が立ってきたら火からおろし、ふきんの上にのせる。小鍋を少し傾けて片側に牛乳を寄せ、泡立て器で空気を含ませるようにしながら、ふんわりとした細かい泡が立つまで泡立てる。
  2. 2
    器にコーヒーを等分に注ぎ、黒砂糖適宜を加えて混ぜる。泡立てた1を静かに等分に注ぎ、小鍋に残った泡をスプーンで上にのせ、黒砂糖適宜をふる。

初出　オレンジページ 2007年2月号