
汁物
梅昆布汁
更新日 2025/6/5

撮影 川浦堅至
とろろ昆布のうまみを生かした、さっぱり味のすまし汁。
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
5kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は1人分で算出しています。
材料
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2人分
- 梅干し2個
- とろろ昆布ふたつかみ
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1
梅干し2個は種を取る。器1個に梅肉1個分と、とろろ昆布ひとつかみ(約2g)を入れ、しょうゆ少々を加えて、熱湯1カップを注ぐ。もう1人分も同様に仕上げ、梅肉をくずしながらいただく。
初出 オレンジページ 2007年2月号