副菜

にんじんのハニーマスタードマリネ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 岡本真直

サラダやおつまみなど、なにかと便利なマリネ。パンにはさんだり、魚や肉料理のつけ合わせにもぴったりです。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約500円

  • カロリー

    319kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

作りやすい分量
  • にんじん
    1本

  • A

    • オリーブオイル
      大さじ1と1/2
    • 粒マスタード
      大さじ1
    • 酢
      小さじ2
    • はちみつ
      小さじ1
    • 塩
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    にんじんはよく洗ってから、スライサーで皮ごと薄い輪切りにする。ボールに入れ、Aを加えて混ぜ、30分以上おく。一晩おくとより味がなじんでおいしい。保存容器に入れれば、冷蔵庫で3～4日保存可能。 （全量で319kcal、塩分2.9g）

レシピ掲載日　2010.2.16