副菜
白菜とにらのナムル
更新日 2025/9/8
撮影 対馬一次
更新日 2025/9/8
普通
- 費用目安
約350円
- カロリー
34kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 白菜2枚
- にら1/2束
A
- 白すりごま小さじ1/4
- しょうがのすりおろし小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1/4
- にんにくのすりおろし少々
- ごま油小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
白菜は幅4mmの細切りにする。にらは長さ3～4cmに切る。熱湯に白菜のしん、葉、にらを順に入れ、さっとゆでて水けをきり、粗熱が取れたら水けを絞る。
- 2
ボールにAを混ぜ合わせ、1を加えてからめる。
初出 Cooking 2006年12/2売号