主菜

里いものお焼き

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約450円

  • カロリー

    72kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 里いも　小
    5個
  • ごま油
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    里いもは洗い、水けを拭かずにポリ袋に入れる。袋の口を少し開けた状態で、電子レンジで約3分、竹串がすーっと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、手のひらで平らにつぶす。
  2. 2
    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、里いもを並べ入れて塩少々をふる。両面をこんがりと焼いて器に盛り、塩少々をふる。

初出　Cooking 2006年12月号