主菜
里いものお焼き
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/23
かんたん
- 費用目安
約450円
- カロリー
72kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 里いも 小5個
- ごま油小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
里いもは洗い、水けを拭かずにポリ袋に入れる。袋の口を少し開けた状態で、電子レンジで約3分、竹串がすーっと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、手のひらで平らにつぶす。
- 2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、里いもを並べ入れて塩少々をふる。両面をこんがりと焼いて器に盛り、塩少々をふる。
初出 Cooking 2006年12/2売号