副菜
青梗菜のごまあえ
更新日 2025/7/25
撮影 対馬一次
更新日 2025/7/25
普通
- 費用目安
約190円
- カロリー
35kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 青梗菜1株
- 白すりごま大さじ1
- 塩少々
- しょうゆ小さじ1/2〜2/3
作り方
調理
- 1
青梗菜は葉を1枚ずつはずす。塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水けをきり、粗熱を取る。長さ5cmに切ってから、縦に幅1.5cmに切り、しょうゆ小さじ1/2をからめて、汁けをかるく絞る。
- 2
ボールに青梗菜を入れ、しょうゆ小さじ1/2～2/3とすりごまを加えてからめる。
初出 Cooking 2006年12/2号