汁物
豆とベーコンのスープ
更新日 2024/4/4
撮影 対馬一次
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約80円
- カロリー
141kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 金時豆の水煮（またはドライパック）50g
- ベーコン2枚
- 玉ねぎ1/2個
- 洋風スープの素（固形）1個
- オリーブ油少々
- トマトケチャップ
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1ベーコンは幅1cmに切る。玉ねぎは1cm四方に切る。
- 2鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを順に炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトケチャップ大さじ1、水2カップ、金時豆、スープの素を加え、煮立ったら弱火にして7～8分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
初出 Cooking 2006年12月号